{"id":109387,"date":"2022-01-17T08:00:00","date_gmt":"2022-01-17T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/e3magpmp.greatsolution.dev\/?p=109387"},"modified":"2023-07-26T14:26:43","modified_gmt":"2023-07-26T12:26:43","slug":"neue-erp-plattform-fuer-ritter-sport","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/e3magpmp.greatsolution.dev\/de\/neue-erp-plattform-fuer-ritter-sport\/","title":{"rendered":"Neue ERP-Plattform f\u00fcr Ritter Sport"},"content":{"rendered":"\n

Ritter Sport hat ein komplett neues IT-System f\u00fcr das \u00f6sterreichische Werk aufgebaut und dann innerhalb von nur drei Monaten erfolgreich in die globale ECC-Landschaft eingegliedert. Der Go-live verlief dabei v\u00f6llig reibungslos \u2013 trotz der vielf\u00e4ltigen Einschr\u00e4nkungen durch die Pandemie. Die Produktion konnte zeitnah wieder anlaufen. <\/p>\n\n\n\n

Ritter Sport befindet sich mit dem Stammwerk im schw\u00e4bischen Waldenbuch, s\u00fcdlich von Stuttgart, in einem Naturschutzgebiet. Dort ist betriebstechnisch keine weitere Ausdehnung m\u00f6glich, Erweiterungsfl\u00e4chen stehen nicht zur Verf\u00fcgung. Das war f\u00fcr das ber\u00fchmte Familienunternehmen ein Problem, denn der Schokoladenhersteller ist erfolgreich und m\u00f6chte gerne weiterwachsen. Daher waren die Verantwortlichen schon einige Zeit unterwegs im Markt auf der Suche nach einer m\u00f6glichen Akquisition.<\/p>

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Pl\u00f6tzlich bot sich in \u00d6sterreich eine Chance an: Konkurrent Mars Austria beschloss im Oktober 2019, das seit 1973 in Breitenbrunn bestehende Schoko-Werk zu schlie\u00dfen. Ritter Sport z\u00f6gerte nicht lange und griff zu. \u201eF\u00fcr uns war das nat\u00fcrlich ein Gewinn, weil wir so relativ schnell neue Produktionslinien in einem intakten Umfeld aufbauen konnten<\/em>\u201c, erkl\u00e4rt Asmus Wolff, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Supply Chain und verantwortlich f\u00fcr die IT bei Ritter.<\/p>\n\n\n\n

Carve-in der Au\u00dfenstelle<\/h3>\n\n\n\n

Eine wesentliche Herausforderung solcher Transaktionen besteht darin, die komplexen Vorg\u00e4nge eines Carve-in in m\u00f6glichst kurzer Zeit, effektiv und mit hoher Qualit\u00e4t zu realisieren. Asmus Wolff: \u201eWir hatten einen extrem anspruchsvollen Zeitrahmen, wir haben f\u00fcr die gesamte Inbetriebnahme der Produktion nur sechs Wochen gehabt, und innerhalb dieser sechs Wochen mussten wir das Werk einmal komplett zerlegen und wieder neu aufbauen.<\/em>\u201c <\/p>\n\n\n\n

Es gab keine Infrastruktur mehr, alles musste neu installiert werden. Und nat\u00fcrlich ging es f\u00fcr die Verantwortlichen auch darum, komplett neue Prozesse in einem anderen Land aufzusetzen. Dazu galt es, eine umfassende Prozessanalyse zu machen. Ritter blieben sechs Wochen f\u00fcr die Planung und sechs Wochen f\u00fcr die Installation.<\/p>\n\n\n\n

Vorbereitung auf S\/4<\/h3>\n\n\n\n

Der 15. Januar 2021 war ein harter Go-live-Termin, der alternativlos war. \u201eDas hat hervorragend geklappt. Als unsere IT-Basis stand, war ich sehr froh, dass wir mit den weiteren Vorbereitungen loslegen durften<\/em>\u201c, erkl\u00e4rt Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Wolff. \u201eBeim Aufbau des Systems wollten wir sehr nah am SAP-Standard sein und nah an der k\u00fcnftigen S\/4-Realit\u00e4t, denn in der Firmenzentrale in Waldenbuch werden wir unser ERP-Core-System demn\u00e4chst auf S\/4 Hana umstellen. Das war eine Herausforderung, weil wir hier schon in die Zukunft denken mussten.<\/em>\u201c<\/p>\n\n\n\n

Gleichzeitig gelang es aber, verschiedene Optimierungen in SAP vorzunehmen. So wurde im \u00f6sterreichischen Breitenbrunn ein separater Abrechnungskreis mit eigenst\u00e4ndigem Controlling aufgebaut. Ritter verf\u00fcgt so \u00fcber optimierte Steuerungsgr\u00f6\u00dfen und der Bereich Finance kann diese besser aus dem System ableiten. Im Logistikbereich hat Ritter auf Handling Units umgestellt. Dies verbessert die Transportabwicklung und die Nachverfolgung der Sendungen. Beim Thema Qualit\u00e4tspr\u00fcfungen schaffte es Ritter, einen veralteten propriet\u00e4ren Prozess durch eine moderne L\u00f6sung zu ersetzen. <\/p>\n\n\n\n

Workshops in der Pandemie<\/h3>\n\n\n\n

\u201eDie Zusammenarbeit zwischen cbs und Ritter hat hervorragend funktioniert, obwohl die meisten Prozess-Workshops wegen der Pandemie durchgehend virtuell stattfanden<\/em>\u201c, lobt IT-Entscheider Wolff. Reisen war w\u00e4hrend des Projektes kaum m\u00f6glich. \u201eDas war in der ersten Planungs- und Kennenlernphase nicht so ganz einfach, aber wir haben es gut gemeistert.<\/em>\u201c <\/p>\n\n\n\n

Das Fazit der Verantwortlichen f\u00e4llt positiv aus. \u201eWir sind sehr zufrieden. cbs hat uns in vielen komplexen Fragen mit seinem SAP-Know-how optimal unterst\u00fctzt. Ritter profitiert von integrierten End-to-End-Prozessen, die einwandfrei funktionieren. Das Transformationsprojekt war durchweg erfolgreich: in time, in quality, in budget!<\/em>\u201c, fasst Wolff zusammen.<\/p>\n\n\n\n

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